Kverneriet søker lidenskapelig Kokker og Sous Chef

Stillingstittel:
Kokk og Sous Chef

Arbeidsgiver:
Kverneriet Tønsberg

Arbeidssted:
Tønsberg

Ansettelsesnivå:
Heltid 100%

Stillingstype:
Fast stilling

Søknadsfrist:
Snarest

Ønsket oppstart
ASAP

Kontaktperson

Perry Williams

Head of Staff Development

E-post:
perry@kverneriet.com

Kverneriet Tønsberg er hjemmet for lidenskapelige Kokker

Vi fokuserer på personlig service. Og ikke bare gir vi gjestene unike opplevelser, men vi sørger for at du som medlem av teamet får den opplæringen du trenger for å lykkes, oppfølgingen du fortjener og den kreative friheten til å ha mye moro på veien.

Vårt budskap på Kverneriet er å Serve Happiness. Om det er for teamet eller gjestene, vil vi Serve Happines hvor og når vi kan. For å klare nettopp dette, trenger vi et team som kan levere. Enten det er snakk om ingredienser, øl, eller personell, foretrekker alltid våre gjester at de får det beste. Hva vi nå ser etter er en kokk og Sous Chef til vårt voksende team.

The Role...

  • Forberede ingredienser i henhold til oppskrifter og prep-elementer klare til service.
  • Matlaging på servicekjøkkenet, på tvers av alle stasjoner.
  • Opprettholde standarder for matlaging og kvalitet.
  • Planlegge, tilberede og presentere nye retter og menyer.

Som Kokk/Sous Chef på Kverneriet vil du være en del av et erfarent team som har fokus på å lage alle rettene fra bunnen av. Du må være detaljfokusert og kunne holde hodet kaldt og produsere perfekte retter selv når det er som travlest i restauranten.

The Requirements...

  • Ha en sterk arbeidsmoral.
  • Er en lagspiller.
  • Minst ett års erfaring med matlaging i restauranter på et kjøkken med høyt tempo.
  • Hvis du søker som Sous Chef, er erfaring fra en lignende rolle å foretrekke.

Hvis du liker lyden av dette, og du har det som kreves, søk i dag

Check out our Website to explore more!

*** English Information

The Role...

  • Preparing ingredients according to recipes and prep elements ready for service.
  • Cooking in the service kitchen, across all stations.
  • Maintaining standards for food storage, rotation, quality, and appearance.
  • Creating, planning, and presenting new items and menus.

As a Chef/Sous Chef at Kverneriet, you will be part of an experienced team that appreciates a focus on making all dishes from scratch. With attention to detail and consistency during a busy service, we love chefs who can cook perfect dishes while having fun.

The Requirements...

  • Have a strong work ethic.
  • Are a team player.
  • A minimum of one year of restaurant cooking experience in a high-tempo kitchen.
  • If applying as a Sous Chef, experience in a similar role is preferred.

****

SOME REASONS TO LOVE US...

Flexible Schedules - To be happy at work, you need to do things that make you happy outside of work. We offer our team flexible working hours and do our best to meet any schedule requests you may have. 

Room To Grow - Growing doesn’t always mean upwards! There is always room for learning and progressing, even if you don’t want to push for that next promotion. We enable our team to grow and chase their passions both inside and outside of work, through our learning app, tastings, workshops, and more.

Everyone Has A Voice - Innovation doesn’t know hierarchy. Creativity and change are welcomed through the ideas of all, with no exceptions. Therefore our menu is created by our teams in-house and all are welcome to present their creations.

Social Work, Social life - Our work makes people’s social lives better, but that doesn’t mean we shouldn’t miss out on the fun! Through discounts, social events, team meetings, food, and workshops, we want our team to enjoy themselves and make the most of life with their colleagues, friends, and family. 

Make Your Move - Find a job you enjoy doing, and you will never have to work a day in your life. We offer an environment that will not only have opportunities to progress, but one that will give you the training, support, and guidance you need to get you to where you want to go. Plus, make sure you enjoy it every step of the way!

Søk på denne stillingen